すたっふのひとりごと

和風マーボー・

2018-08-24

東予店

和風マーボー

ひき肉  めんつゆ

万能ネギ

豆板醤

ハーブ

 

魚に会う香味だれ

 

ネギ(みじん切り) 大2

酒           大1

醤油          大1

すりごま       大1

ごま油        大1

砂糖         小1/2

ニンニク(すりおろす) 小2/3

七味唐辛子   小1/2

魚の切り身・ししとう

塩をして・ごま油でソテーする。    

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