新居浜店
いただきものの里芋でコロッケを作りました。
初めて里芋で作ったのですが、1回目は里芋オンリーで味付けにコンソメを加えて作りました。
2回目はアドバイスをいただき、ひき肉を加えて作りました。
塩コショウが少し足りなかったので、薄味でしたが、ひき肉を入れたほうが美味しくできました。
揚げ物は時間がかかるので、めったに作らないですが、たまに作るとやっぱり揚げ物は美味しいですね。
生のえびは食べれませんが、エビフライにすると食べられるワタクシでした。
Htm.